Общество чистых тарелок - это общественная инициатива, направленная на борьбу с пищевыми отходами. Участники движения придерживаются принципа оставлять после еды чистую тарелку, без остатков пищи.
Содержание
Определение и суть движения
Основные принципы общества
| Принцип | Описание |
| Ответственное потребление | Брать ровно столько еды, сколько сможешь съесть |
| Осознанное питание | Внимательное отношение к количеству потребляемой пищи |
| Экологическая сознательность | Сокращение пищевых отходов для защиты окружающей среды |
История возникновения
- Истоки движения в послевоенных программах по экономии продуктов
- Популяризация в 2010-х годах как эко-инициатива
- Современное развитие в рамках борьбы с глобальным продовольственным кризисом
Как присоединиться к движению
- Начинайте с малых порций
- Планируйте покупки продуктов
- Используйте остатки еды для новых блюд
- Делитесь излишками пищи
- Рассказывайте о движении другим
Статистика пищевых отходов
| Страна | Пищевые отходы в год |
| США | 40 млн тонн |
| ЕС | 88 млн тонн |
| Россия | 17 млн тонн |
Польза от участия
Участие в обществе чистых тарелок помогает не только сократить пищевые отходы, но и выработать полезные привычки в питании, сэкономить семейный бюджет и внести вклад в решение глобальной экологической проблемы.
