Годовщина - особый повод для праздничного застолья. Рассмотрим варианты блюд и напитков, которые сделают праздник запоминающимся.
Содержание
Классическое меню на годовщину
- Холодные закуски: канапе, тарталетки, мясная нарезка
- Салаты: цезарь, греческий, оливье
- Горячее: запеченное мясо или рыба
- Десерт: торт или фруктовая тарелка
Варианты горячих блюд по видам мяса
| Тип блюда | Праздничный вариант | Гарнир |
| Говядина | Медальоны под сливочным соусом | Картофель гратен |
| Рыба | Лосось в медово-горчичном глазуре | Спаржа на пару |
| Птица | Утка с апельсинами | Яблочный мусс |
Алкогольные напитки для праздника
- Шампанское для тоста
- Белое вино к рыбе и салатам
- Красное вино к мясу
- Крепкие напитки по желанию гостей
Оригинальные идеи подачи
- Фуршетные зоны с мини-бургерами
- Фонтан из шоколада для десертов
- Сырное плато с орехами и медом
- Молочный поросенок как главное блюдо
Советы по организации
При составлении меню учитывайте предпочтения гостей и сезонность продуктов. Для удобства можно заказать кейтеринг или приготовить часть блюд заранее. Не забудьте о вегетарианских вариантах и детском меню, если планируется присутствие детей.
